Kookosriisin muffinssi resepti
Katsojien pyynnöstä julkaisen reseptin riisikakun valmistuksesta, jonka teimme suorana. Koska emme pidä thaimaalaisista makeisista, joissa on joukko epäselviä lisäaineita (puhumme jauhotuotteista), meidän on tehtävä nämä asiat itse. Lisäksi en edelleenkään syö vehnäjauhoja, ja riisiä on täällä enemmän kuin tarpeeksi. Resepti on hyödyllinen niille, jotka eivät vain pidä thaimaalaisista makeisista, ja niille, jotka valmistavat samanlaisia piirakoita Venäjällä. Tuotteet ovat hiukan erilaisia, mutta maku on samanlainen..
Artikkelin sisältö
Riisi muffinni resepti
Niille Thaimaassa
Tarvitset:
- Riisijauho 8 ruokalusikallista liukumäellä
- 3 munaa
- Voi 100 gr
- ruokosokeri 6 rkl
- Kookosmassi
- kookosmaito 100-200 gr
- jogurtti 100-200 gr
- Voit lisätä soodaa, mutta pidän siitä paremmin ilman sitä
Riisikakun ainesosat
Kuten näette, kaikki aineosat ovat kaikkien saatavilla Thaimaassa. Riittää, kun käyn Tescossa, ja jotain on jopa 7/11. Kerron sinulle nyt.
Riisijauhoa myydään kahdessa maussa, Glutinius ja tavanomaisessa, teimme molemmat. Ainoa ero on, että kakku, jossa on tahmea riisijauho, on tahmea taikina, joka muistuttaa jonkin verran juustokakkua. Pidän henkilökohtaisesti tavallisista jauhoista.
Ruokosokerin sijasta voit käyttää tavallista. Ja sen määrä riippuu myös siitä, kuinka makeaa tarvitset kuppikakun. Ostamme jogurttia ilman täyteaineita pienissä purkeissa (kuten kuvassa). Hän on Tescossa ja 7/11. Mutta on parempi ottaa todellinen ei-makea jogurtti (esimerkiksi kreikkalainen tyyli), se maistuu paljon luonnollisemmalta, mutta sitä ei ole kaikkialla ja ei aina, Tescoksessa se ei ole.
Niille Venäjällä
Aineosien löytämisessä ei periaatteessa ole ongelmia, kaikki on olemassa. Riisijauhoa myydään suurissa valintamyymälöissä ja Internetissä (esimerkiksi Platypus). Jogurtin sijasta voit lisätä turvallisesti 100-200 grammaa smetanaa normaalin ruokosokerin sijasta. Älä lisää kookosmaitoa (riittävästi ja smetanaa). Snag vain kookospähkinämassalla. Sinun on joko poistettava se supermarketin kookospähkinöistä (mutta se on siellä erittäin kovaa), tai on helpompaa ostaa heti valmiita kookoshiutaleita. Mutta vielä parempi on ottaa kookos-urbec ... Se on itsessään melko maukas, ja sitä voidaan lisätä ruoanlaittoon. Voit yhdistää Urbech + lastut.
Keittäminen Cupcake
Sulata voi. Vaivaa se sokerilla, lisää munat, jogurtti, kookosmaito, kookospähkinä ja jauhot lopussa. Tuomme kaiken tämän homogeeniseksi seokseksi noin hyytelömäiseksi konsistenssiksi. Eli nestemäinen, mutta maltillisesti. Täytä sitten hidas liesi ja aseta kakku-tila. Se on itse asiassa kaikki. Kirjoitin pidempään kuin kaikki tämä tapahtuu tosielämässä. Valitse liha vain pitkään :)
Poimimme lihaa kookospähkinöistä
Sulata voi
Valmis riisikuppikakku
Loppusanat Nopea ja edullinen, yksi Thaimaan edullisimmista teenmakeisista. Ja mikä tärkeintä, koostumus on enemmän tai vähemmän selkeä, hyvin niille, jotka sitä tarvitsevat.