Japanilainen perinteinen keittiö
Japanin ravitsemus on korkealaatuista ja tasapainoista. Tämän vahvistaa se tosiseikka, että Japani on kuuluisa korkeimmasta eliniästä..
Ruoka Japanissa
Japanilaiseen ruokavalioon sisältyy kala, äyriäiset, vihannekset, riisi, soija (he syövät sitä miso-keiton muodossa, soijakastike, tofu-viipaleet), nuudelit.
Japaniin saapuessa sinun tulee kokeilla kansallisia japanilaisia ruokia - sashimi (tuore raaka kala, maustettua soijakastikkeella ja wasabilla), sushi, miso shiru (paksu keitto, joka perustuu papu-juustomassaan ja sieniin), Suki Yaki (keitetty naudanliha, sieniä, vihreää sipulia ja tofu-tofu).
Voit halutessasi kokeilla paikallista herkkua - puffer-kalaa. Myrkytysriski tällä myrkyllisellä kalolla on minimaalinen, koska sitä valmistavilla kokkeilla on korkeat pätevyysvaatimukset (heillä on lupa harjoittaa tällaista toimintaa). Voit kokeilla tätä kalaa erikoistuneissa ravintoloissa, vaikka se maksaa paljon.
Koska japanilaiset rakastavat syömistä, on paljon ruokailupaikkoja (pelkästään Tokiossa on 80 000 ravintolaa).
Japanissa voit maistaa epätavallisia ruokia, esimerkiksi paistettuja rapurapuja, lihamakuista jäätelöä - kanaa, naudanlihaa tai hevosenlihaa - sekä juoda Pepsiä jogurtin, shison tai kurkun maulla ...
Mistä syödä Japanissa?
Palveluksessanne:
- kahvilat, eliitti- ja pikaruokaravintolat;
- yhden lautasen erikoisuudet (esim. ravintolat, joissa tarjoillaan erilaisia sushia).
Japanissa sinulla on mahdollisuus käydä epätavallisissa ravintoloissa. Esimerkiksi käydessäsi ravintolassa "Ninja", löydät itsesi linnoituksen sisäpuolelta, joka on tehty luolaksi, jossa on labyrintti, jossa on aarrearkkuja ja salainen silta (ravintola näyttää todelliselta ninja-turvapaikalta). Täällä voit maistaa sushia, keittoa lihaa ja yrttejä sekä muita herkullisia ruokia..
Juomat Japanissa
Japanissa suosittuja juomia ovat vihreä tee, mugi-cha-tee (valmistettu ohrasta tai vehnästä), olut, sake (riisiviini), verkko (juoma, joka on samanlainen kuin vodka, joka on humalassa kuumana tai kylmänä).
Gastronominen kiertue Japaniin
Gastronominen turismi kukoistaa Japanissa, koska monet sen ravintoloista on saanut Michelin-tähden. Täällä sinulla on mahdollisuus käydä kuuluisilla teeseremonioilla, maistella japanilaista ruokaa ja oppia sen perusteet.
Voit osallistua perinteisten japanilaisten ruokien keittämistä koskeviin työpajoihin käymällä kulinaarikursseissa - Tsujissa. Lisäksi täällä voit järjestää kiertueen instituutin luokkiin ja ruokia.
Japanissa on monia kulinaarisia festivaaleja, esimerkiksi lokakuussa voit tulla tänne sieni-festivaaleille ja maistella erilaisia ruokia niiden perusteella..
Japaniin saapuessa et koskaan ole nälkäinen - sinun on vain päätettävä laitoksen valinnasta ottaen huomioon maku ja taloudelliset mahdollisuudet.
Valokuvia Japanin kansallisista ruokia -
