Ruoka Latviassa. Elintarvikkeiden hinnat Latviassa: ruoka
Perinteinen latvialainen keittiö
Ruoka on Latviassa suhteellisen halpaa (paikallisten kahviloiden ja ravintoloiden hinnat ovat alhaisempia kuin Moskovassa ja Länsi-Euroopassa). Monet turistit ovat tyytyväisiä siihen, että paikallinen ruoka ei ole vain terveellistä, vaan myös maukasta, tyydyttävää ja monipuolista..
Ruoka Latviassa
Latvialaisten ruokavalio koostuu lihasta, jauhoista ja maitotuotteista, kalasta (turska, ahven, makrilli, hauki, kampela), keitot, vihannekset, palkokasvit.
Latvialaiset rakastavat aloittavan päivänsä talonpoika aamiaisella, joka on valikoima kuutioiksi paistettuja keitettyjä perunoita, kotitekoista makkaraa ja savustettua selkäsaunaa, joka kaadetaan munamaitomeljan kanssa ja paistetaan uunissa.
Latvia on kuuluisa erinomaisesta leivästään, jolla on monia lajikkeita: maasta löytyy erilaisia leipälajikkeita - kevyestä porkkanasta pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien ruisiin. Tämä tuote on niin suosittu latvialaisten keskuudessa, että siitä tulee usein perusta keittämällä sellaisia kulinaarisia mestariteoksia kuin jogurtti ja jäätelö.
Latviaan saapuessa voit maistaa epätavallisia ruokayhdistelmiä kuten mannaa, johon on lisätty vaahdotettuja proteiineja, pähkinöitä ja karpalohilloa; olut- tai leipäkeitto kuivattuja hedelmiä; hyytelö ruskeasta leivästä ...
Latviassa kannattaa ehdottomasti kokeilla paistettuja piirakoita erilaisilla täyteaineilla (perunat, suolaliha, kinkku, kaali, porkkanat, raejuusto); paistettu silli sipulikastikkeessa; jauhettu kalakaali juuston ja sipulien kanssa; lammasta kuminakastikkeessa; raspperissa paistetut sianlihan kylkiluut; suolakurkku; sianlihan hyytelöity liha.
Missä syödä Latviassa? Palveluksessanne:
- eri kansallisten keittiöiden ravintolat (täältä voit tilata eurooppalaisten, kaukasialaisten, latvialaisten, aasialaisten ja latinalaisamerikkalaisten ruokia);
- kahvilat, leipomot, välipalat;
- pikaruokakeskukset (niitä edustavat pizzeriat, raviolit, pannukakut, pikaruokaravintolaketju) “Lido”).
Juomat Latviassa
Latvialaisten suosittuja juomia ovat tee, kahvi, kvass, olut, viini, vodka (kumina ja tomaattivodka), viina.
Alkoholijuomista Latviassa kannattaa kokeilla kuuluisaa “Riian musta palsami” ja lukuisia kasviperäisiä tinktuureja.
Kevyiden oluiden fanien tulisi kiinnittää huomiota “Aldaris Luxus”, “Bauskas Ilmais”, “Aldaris Zelta”, ja pimeiden lajikkeiden ystäville “Porteris” ja “Bauskas Tumsais”.
Gastronomiset retket Latviaan
Jos menet esimerkiksi gastronomiselle kiertueelle, “Baltian maiden moderni maku”, Voit käydä Riian markkinoilla (täällä tarjotaan kokeilla luonnontuotteita ja puhua jokaisesta niistä), maistaa “Riian musta palsami” suklaalla tehtaalla “Laima”, maista kansallisia ruokia ja juomia vanhankaupungin tavernassa.
Latvia-matka houkuttelee gourmereita - täällä he voivat nauttia sekä perinteisiä että moderneja latvialaisen keittiön ruokia.
Valokuvia Latvian kansallisruokia