Saksan kansalliset ruokia. Ruokia Saksa - kuva

Saksalaisia ​​ruokia

Saksalaisia ​​ruokia

Saksalaisessa kansalliskeittiössä on runsaasti lainattuja reseptejä. Ranskalaiset keksivät monia saksalaisia ​​ruokia. Erityisen harvinaisia ​​ovat perinteiset saksalaiset ruokia maan länsimaissa. Tästä huolimatta jokaisella Saksan alueella on omat keitto-ominaisuudet..

Keittiön ominaisuudet

Klassisia kotitekoisia saksalaisia ​​ruokia voi nauttia Baijerin olutravintoloissa. He tarjoilevat sianlihajalkoja, jotka on paistettu rapeaksi, valkoiseksi makkaraksi sinapilla, täytetyllä ankkalla, hapankaali, keksejä, nyytit jne. Tämä on yksinkertainen ja maukas ruoka, joka on maan kansallinen aarre. Saksalaisia ​​ruokia täydentävät välttämättä makkarat ja makkarat. Saksalaisilla on erityisiä tunteita heitä kohtaan. Olut tarjoillaan aina makkaroihin. Saksalaiset valmistavat yli 1500 erilaista makkaraa. Näihin kuuluvat jäävuori - sianlihaa, vaysvyurst - sian makkaraa, Berliinin rulla - pekoni sianliha-paljeella ja luumuilla jne..

Paikallinen väestö ei rajoitu luetteloituihin tuotteisiin ja ruokia. Saksassa on monia muita mielenkiintoisia ruokia, jotka on valmistettu perinteisten reseptien mukaan. Lihasta saksalaiset syövät mieluummin sianlihaa, vasikanlihaa ja naudanlihaa. Saksan pääruoat valmistetaan luetelluista lihaista, vihanneksista, riista-, siipikarja- ja kalasta. Saksalaiset kuluttavat paljon vihanneksia keitetyssä muodossa. Lisäkoriin he käyttävät papu palkoja, kukkakaalia ja punakaalia, porkkanaa.

Tämän maan keittiö liittyy voileipiin, joiden valmistukseen käytetään juustoa, voita, makkaraa, kalaa ja juustomassaa. Alkuruoana tarjoillaan vihannessalaatteja, makkaraa, kinkkua, silliä, sardineja, kilohaileja jne. Saksalaisessa keittiössä monet ruokia valmistetaan munien perusteella. Paikallisissa ruokapaikoissa voit nähdä munia perunoilla, täytettyjä munia, paistettuja munia yrtteillä ja juustoilla, munakokkelia pekonilla.

Saksan pääruokia

Ensimmäiset ruokia ovat liemet. Niistä keitetään nyytit, munat, tomaatit ja iiris. Se voi olla sipulikeitto herneillä ja kukkakalalla, kana- tai nuudelikeitto. Olut- ja leipäkeitot ovat erittäin suosittuja. Paksut lihapohjaiset keitot ovat merkityksellisiä talvella. Toisessa kurssissa käytetään myös luonnollista lihaa. Saksalaiset rakastavat hienonnettua šnitseliä, lihapullia, pihvejä jne. Jauhelihaa ei käytetä niin usein, ja kalat tarjoillaan pääasiassa haudutettuina tai keitettyinä. Jälkiruoista hienonnetun hedelmäsalaatit ovat yleisiä. Ne kaadetaan siirappien kanssa ja ripotellaan jauhesokerilla. Erilaiset vuoat, vaahdot ja hyytelöt ovat herkullisia. Juomista, kahvista ja maidosta tarjotaan kompotteja, hyytelöä ja olutta pöydälle.

Valokuvat

  • Saksalaisia ​​ruokia
  • Saksalaisia ​​ruokia
logo

Leave a reply