Tuapse, ajarian elämäntapa ja khachapuri
Kävin äskettäin kaverien kanssa Tuapsesta. He kutsuivat meidät vierailulle, kun he huomasivat, että päätimme vähän matkustaa ympäri Venäjää. Olen ollut siellä kahdesti tänä syksynä. Ensimmäinen, syyskuussa, kun ajoimme joukkoon, mutta sitten olimme kiinni Kiselevan rock muutaman päivän ajan, ja itse kaupunki tuli viettämään yön puhtaasti. Treffailua ei tapahtunut.
Mutta kirjaimellisesti kuukautta myöhemmin, emme vain nähneet toisiamme, vaan myös menivät yhdessä Mount Turkki, käveli dolmensien ympäri, maisti maailman herkullisimpia khachapureja ja puhui vilpittömästi useita päiviä.
Artikkelin sisältö
Elämän historia
Max ja Alexandra asuivat Iževskissä ja olivat tunteneet toisensa lapsuudestaan asti. Mutta elämä osoittautui niin, että yhdessä he olivat vain jo aikuisia ja Tuapsessa. Kaverit pyysivät, etteivät kerro rakkaustarinansa, joten haluan vain sanoa, että voit tehdä siitä elokuvan. Se olisi jotain paljon kuin rakkaus (enemmän kuin rakkaus). Heidän yhteisessä mielipiteessämme tärkein syy siihen, miksi he kaikki osoittautuivat niin hyvin, on luottamus sisäiseen ääneensä ja intuitioonsa, joista toisinaan puuttuu elämästämme - ihmiset ovat tottuneet ajattelemaan ja toimimaan impulsiivisesti tai päinvastoin. loogisesti. Jälkimmäinen itse syntii, mutta elämä on paljon yksinkertaisempaa.
Amerikkalaiset elokuvat kasvattavat kulttuuriamme usein. Otetaan esimerkiksi jonkinlainen melodrama, jossa juoni alkaa siitä, että päähenkilö selvittää poikaystävästäsi jotain pahaa, jonka jälkeen hän pakkasi ja lähti. Tämä tapahtuu paitsi rakkaustarinoissa, mutta myös monissa muissa genreissä. Juoni syntyy vain laiminlyönneistä, haluttomuudesta kuunnella toisen henkilön selityksiä, epäluottamus toisiinsa. Kun vaimoni ja minä näemme tämän, olemme jatkuvasti hämmentyneitä. Voiko näin todella tapahtua elämässä? Toisaalta, kun uskottomuus tuli tiiviisti suhteisiin ja joita pidetään jo normina, mistä muusta voimme puhua. Konservatiivisilla näkemyksilläni on niin vaikea ymmärtää. On tunne, että ihmisten kanssa on yhä vaikeampaa olla yhdessä, joten avioliittoihin ja nykyaikaisiin perhe- ja seksisuhteisiin pohditaan. Kaksi erillistä miesten ja naisten maailmaa, joiden välillä kuilu on kasvussa.
Jotain häirinnyt, halusin kertoa Maximista ja Sashasta. Yksinkertaisesti, kun opit muiden ihmisten kohtalon, näet elämän muissa kaupungeissa ja maissa, alat tarkastella eri tavalla näennäisesti ilmeisiä asioita. Joten, tyypeistä. Maxim harjoittaa seo-optimointia ja hänellä on jo 100 sivustoaan (yksi niistä on 2traveliving.ru), ja Alexandra on ensiluokkainen hääkuvaaja, joka on jo tallennettu jonoon..
En voinut auttaa kysyä heidän tieltään ammatilliseen toteutumiseen. Ja kaikki osoittautui banaaliseksi yksinkertaiseksi: ymmärtäessään, että sellaista elää on mahdotonta, jokainen meni oman yrityksen pariin. Ja vuotta myöhemmin he saivat työpaikan, jonka avulla he eivät voineet miettiä enemmän setän työskentelemistä ja matkustamista. Noin vain. Ajattelun ja ajattelun sijasta sinun on vain aloitettava tekeminen. Ehkä tämä on salaisuus menestykseen niille, jotka ovat nyt tyytyväisiä elämäänsä? Ehkä yksinkertaisimmat reseptit toimivat eniten? Tietysti tällaisissa asioissa ilman uskoa missään. Mutta jos et usko itseesi, sinun ei pidä sekaantua epätyypilliseen elämään ollenkaan ...
Toivon todella, että tapaamme taas ja nyt Thaimaassa.
Tuapse-valokuva
Minulla ei ole paljon kirjoittamista itse kaupungista, vain muutama valokuva.
Muuten, ensimmäisen vierailumme aikana vuokrasimme täältä asunnon 500 ruplaa päivässä 4 henkilöltä. Ei paras valinta johtuu siitä, että omistajat olivat lievästi sanottuna sotkuisia, mutta osoittautui selvittävän, mitä vanhoissa taloissa on ja kuinka muuten ihmiset voivat elää.
Adjarian Khachapuri
En valehtele, jos sanon, että se on maukkaampaa elämässä. En ole syönyt mitään, ainakaan liittymättä leivään ja juustoon. Jos olet Tuapse, kokeile varmasti Adjarian khachapuri. Voi olla, että sitä myydään muissa kaupungeissa, mutta sitä, mitä olen aiemmin syönyt, ei voida verrata tähän ruokaan. Se on vene, jossa sulatettu voi, juusto ja munat kelluvat. On parempi syödä käsin, katkaista reunoista palat ja upottaa herkulliselle pienelle järveseokselle. Nyt kertoo ja melkein tukahduttaa sylkeä.
Sitä myydään vain yhdessä paikassa, ja se ylläpitää koko tätä myymälää. Lisäksi se valmistaa hyvin adzharialaistyylistä khachapuria, abhasia, joka tuli tänne perheensä kanssa työskentelemään useita vuosia sitten. Markkinoiden kauimmassa nurkassa on kahvila lähellä rautatieasemaa, ja sitä käyvät vain paikalliset asukkaat. Jopa sitä ei ole helppoa löytää tarkoituksella, mutta ilmaisia pöytiä ei juuri ole. Jotkut jopa ostavat kotiin syömistä, mutta omistaja jakoi salaisuuden, että on parempi olla tekemättä tätä, koska joudut syömään kuumana.
Muuten, tandoor pitaleipä on hyvä myös Tuapsessa. Teltta, jossa sitä myydään, käymme joka kerta, kun löydämme itsemme kaupungista. Moskovassa oleva lavash ei ole lavash ollenkaan.