Kazakstanin perinteinen keittiö
Ruoka Kazakstanissa on runsasta ja halpaa. Kazakstaniin saapuessasi sinun tulee olla varovainen alkuaikoina, koska perinteiset ruuat ovat rasvaisia ja raskaita eurooppalaisten vatsalle..
Ruoka Kazakstanissa
Kazakstanien pääasiallinen kansallisruoka on Beshbarmak: he keittävät sen hevosenlihasta, naudanlihasta tai karitsasta.
Kazakstanin ruokavalio sisältää liha-, vihannes-, kala-, meijeri- ja jauheruokia.
Kazakstanissa kannattaa ehdottomasti kokeilla paikallista mantiä lampaan täytellä, lagmannuudeleita, Kazakstanin vartaita, koktalin kalaruokia, shurpaa, paikallisia tandoorikakkuja..
Jos et halua lomastasi Kazakstanissa laskeutua viemäriin, älä syö kadulla ja hämärissä ruokapaikoissa: kioskeja myydään usein kioskeissa.
Voit syödä Kazakstanissa kahviloissa, joita löytyy joka kulmasta. Kannattaa mennä johonkin grilli (teetalo), jossa tarjotaan maistaa itämaisen keittiön ruokia kiipeämällä jaloillesi erityisillä pukisängyillä.
Jos haluat syödä mukavammassa ympäristössä, käy ravintoloissa. Assorti-ravintolat ansaitsevat erityisen huomion - täällä voit verrattain halvalla syödä ranskalaisten, venäläisten, japanilaisten ja kazakstanikeittiöiden ruokia sekä kuunnella elävää musiikkia.
Juomat Kazakstanissa
Kansallisista juomista shubatilla, koumissilla, ayranilla, kymyranilla on erityinen rooli kazakstanien elämässä (näillä tuoreesta kamelin tai tamman maidosta tehdyillä alkoholittomilla juomilla on parantava vaikutus).
Gastronomiset kiertueet Kazakstaniin
Palattuaan Kazakstaniin osana gastronomista kiertuetta, kaikki paikalliset ravintolat kohtaavat sinut paikallisen väestön ystävällisyydellä, reagoinnilla ja vieraanvaraisuudella. Ensin tarjotaan juoda ayrania tai koumissia ja sitten kuumaa teetä kerman tai maidon, rusinoiden ja irimshikin kanssa.
Mutta perinteisiä kazakstanin alkupaloja lampaan- ja hevosenlihasta, samoin kuin tuoreita ja maukkaita kakkuja, jotka on valmistettu vehnäjauhoista, sinulle tarjotaan maistaa vasta teetä juomisen jälkeen.
Jälkiruoan suhteen kannattaa ehdottomasti kokeilla chuck-chak - nuudelit sokerilla, hunajalla ja karkkeilla.
Kazakstanin gastronominen matkailu on tällä hetkellä heikosti kehittynyttä, mutta lähitulevaisuudessa valtio aikoo suunnitella gastronomiaretkiä tiettyihin tapahtumiin. Joten esimerkiksi lomanviettäjillä on mahdollisuus tulla Kazakstaniin juhlimaan uutta vuotta ja kevään alkamista nauttiakseen viihdeohjelman lisäksi kuuluisasta Nauryzin ihosta ja muista Kazakstanin keittiön ruokia..
Nykyään turisteilla on mahdollisuus matkustaa syrjäisiin maan osiin: luontokohteisiin tutustumalla jokainen lomanviettäjä voi yöpyä paikallisten asukkaiden talossa, joka ruokkii mielellään kansallisia ruokia..
Kazakstanin muistoksi sinun pitäisi tuoda sellaisia "syötäviä" matkamuistoja kuin konjakki "Kazakstan", "Kaharman" ja "Zhenis", itämaiset makeiset, Rakhat-tuotemerkin makeiset, kazi tyhjiöpakkauksissa.
