Perinteinen islantilainen keittiö
Ruoka Islannissa on ennen kaikkea herkullista ja tyydyttävää kansallista ruokaa, joiden hinnat paikallisissa laitoksissa ovat keskimäärin Euroopan tasolla.
Ruoka Islannissa
Islannin keittiöön vaikuttivat norjalaiset, tanskalaiset ja ruotsalaiset kulinaariset perinteet. Islantilaisten ruokavalio koostuu pääasiassa maitotuotteista, lihasta, kalasta.
Islannissa sinun tulisi kokeilla paahtoleipää voilla, hilloilla ja juustoilla (ristaobrauomeoosti); kuivattu kala voilla (tätä alkupalaa kutsutaan “harofiskur”); meijerituote, joka on sekä pehmeä juusto että jogurtti (skyr) lampaan raasta valmistettu makkara (slatur); hain liharuokia (hakarl); savustettu lammas (hangikjot); lohen pihvi; valaanlihan paloittelu; turskan posket.
Ja makeahammas voi nauttia pulloista, sirotettua sokerisiirappilla, samoin kuin vaaleanpunaisesta tai ruskeasta lasiteesta.
Jos olet eksoottisten ystävä, Islannin pääkaupungissa voit maistella viikinkiruokaa - jogurtissa kastetut häränmunat, maustetut evät, veren vanukas jne..
Islannissa voit syödä:
- kahviloissa ja ravintoloissa, joissa voit tilata kansallisia ja ruokia melkein kaikista maailman keittiöistä (maassa, erityisesti Reykjavikissa, avoinna ovat intialaiset, kiinalaiset, vietnamilaiset, italialaiset ja jopa kasvisruokaravintolat);
- ruokapaikoissa ja paikoissa, joissa voit ostaa pikaruokaa (aasialaisten ruokien ystävät löytävät täältä helposti thaimaalaisia pikaruokaa).
Islannissa lepääen, sinun pitäisi käydä ravintolassa “Helmi”, joka sijaitsee Reykjavikissa jättiläisen kuumavesisäiliön päällä. Tämä ravintola kiertää, mikä tekee ateriasi erityisen “maiskuttaa”.
Koska jatkuvasti syöminen paikallisissa kahviloissa ja ravintoloissa on liian kallista, on suositeltavaa ostaa ruokatuotteita budjettivalikoimien - Bonus ja Kronan - verkostoista. Ja on parasta ostaa kalaa kalakaupoista tai basaareista - täällä hämmästytte erilaisia vaihtoehtoja.
Juomat Islannissa
Islantilaisten suosittuja juomia ovat vesijohtovesi (se on puhtain vesi maailmassa ja turvallista juoda), kahvi, brenniviini (paikallinen peruna-vodka).
Voit ostaa alkoholijuomia maasta lisensoiduissa baareissa, ravintoloissa ja VinBud-monopolin verovapaissa kaupoissa (niiden hinta on erittäin korkea). Rahan säästämiseksi on suositeltavaa ostaa alkoholijuomia verovapaista myymälöistä saapuessaan kansainväliselle lentokentälle.
Gastronomiset kierrokset Islantiin
Menossa gastronomiselle kiertueelle “Islannin maku”, Voit maistaa sekä perinteisiä ruokia että joitain kulinaarisia nautintoja. Islannissa voit maistaa “tulivuoren” leipää ja nauti myös ainutlaatuisesta raparperista valmistetusta karamellista ja maista paikallista olutta, joka on valmistettu Islannin aromaattisista yrtteistä. Maisteltujen ruokien vaikutelmien lisäksi koet positiivisia tunteita tutkimalla paikallisia nähtävyyksiä (tämän kiertueen yhteydessä lähdet retkelle Eyyafyatlayokudlin tulivuorelle).
Islanti on kuuluisa monista luonnollisista nähtävyyksistään - luonnonsuojelualueista, vesiputouksista, geysireistä, tulivuoreista, järvistä sekä herkullisista ja ainutlaatuisista ruuista..
Kuvia Islannin kansallisruokia -
-
-
