Slovenian perinteisiä ruokia
Ruoalle Sloveniassa on ominaista se, että paikalliset tuotteet ovat kuuluisia ympäristöystävällisyydestään ja korkeasta laadustaan. Ruokakustannuksissa vietät paikallisissa laitoksissa vähemmän rahaa kuin naapurimaissa.
Ruoka Sloveniassa
Slaavilaiset, saksalaiset ja itävaltalaiset gastronomiset perinteet vaikuttivat slovenialaiseen keittiöön. Esimerkiksi slovenialainen keittiö on lainattu itävaltalaisista ruokia, kuten munakokkeista, kakkuista ja strudelista, sekä saksalaisista paistettuista makkareista ja šnitseleistä.
Slovenian ruokavalio koostuu vihanneksista, lihasta, äyriäisistä (simpukoista, katkaravut, rapu), kalasta, palkokasveista, maitotuotteista, kanan keitto- tai naudanlihaliemestä.
Sloveniassa kannattaa kokeilla slovenialaista pilafia (riisi ja äyriäiset); lihapiirakat (pljeskavica); paikallinen hampurilainen (okrepcevalnica); siankeitto etikan ja vihannesten kanssa (“hapan juha”); korva (“kylkiluu”); nyytit erilaisilla täyteaineilla (struklji); vähärasvainen kinkku (kraskiprsut); perunan nyytit (zlikrofi); papukeitto perunoilla, hapankaali, kylkiluut, pekoni ja valkosipuli (jota); maissipuuroa (zganci); ruokalaji lihalla ja perunoilla (krompir).
Ja makean hampaiden tulisi syödä makea vuoka omenoilla (strudelilla), Prekmur gibanitsalla (makeiset tuorejuustolla, rusinoilla, unikonsiemenillä ja omenoilla), saksanpähkinäpuikoilla, munkkeja, pähkinäpastaa ja kermakermaa sisältäviä pannukakkuja, suklaalla päällystettyjä kuivattuja viikunoita..
Sloveniassa voit syödä:
- kahviloissa ja ravintoloissa, joiden valikosta löydät slovenialaisia ja muita ruokia;
- pizzerioissa ja katukahviloissa;
- paikallisissa pikaruokaravintolassa ja pikaruokaravintolassa (McDonalds).
Jos rentoudut maaseudulla, voit syödä gostiscessa ja gostilnassa (kylähotellit) - täällä tarjotaan edullinen standardilounas, joka koostuu kolmesta ruuasta (keitto / salaatti, pääruokia, jälkiruoka).
Juomat Sloveniassa
Slovenian suosittuja juomia ovat kahvi, tee ruusunmarjoista tai muut yrtit, “williamovka” (päärynäkuusi), viini, olut, konjakki, tinktuura päärynöistä, omenoista, kirsikoista, mustikoista ja hunajasta.
Vaahtoisen juoman fanien tulisi kokeilla Unionin ja Lasko-olutta, ja viinin ystävien tulisi kokeilla “Chardonnay Izbor”, “Sifonki”, “Teran”, “Refoshk”, “Ptuisk kaupungin viini”.
Voit halutessasi ajaa kolmen viinialueen läpi: Podraviassa voit maistaa korkealaatuisia valkoviinejä ja makeita rypäleviinejä, joilla on jalo rappeutuminen, Posaviessa - “jääviini” (jälkiruokavalkoviinit) ja Primoryessa - erilaisia puna- ja valkoviinejä.
Gastronomiset retket Sloveniaan
Menessään viini-gastronomiaretkelle Sloveniaan, maistat parhaat paikalliset viinit ja ruokia. Tällä kiertueella voit käydä retkillä Ljubljanan kaupungissa, ruokailla ravintolassa, joka sijaitsee Ljubljanan linnassa, käydä viinitila Cotarbio-dynaamisessa viinitilassa.
Muinaiset linnat, Slovenian luolat, vuoret ja joet, kuuluisat slovenialaiset sairaalat ja hiihtokeskukset, värikäs kansallinen keittiö - kaikki tämä houkuttelee turisteja tulemaan Sloveniaan.
Kuvia Slovenian kansallisista ruokia -
-
-
