Perinteinen Dominikaanisen tasavallan keittiö
Ruoalle Dominikaanisessa tasavallassa on ominaista se, että paikallinen ruoka on melko yksinkertaista, mutta samalla eksoottista ja monipuolista..
Koska missä tahansa kaupungissa on monia ravintoloita ja ruokapaikkoja, joista voit tilata ruokia, sekä Karibian että eurooppalaisia ruokia, et koskaan tule nälkäiseksi.
Ruoka Dominikaanisessa tasavallassa
Dominikaaninen keittiö perustuu vihanneksiin, riisiin, lihaan (vuohenliha, kana, sianliha, naudanliha), palkokasveihin, mereneläviin (raput, hummerit, katkaravut, mustekala, simpukka), mausteisiin ja yrtteihin. Paikallisilla on erityinen rakkaus banaaneihin, joten he keittävät ne kaikin mahdollisin tavoin ja sekoittavat ne muiden ainesosien kanssa.
Dominikaanisessa tasavallassa sinun pitäisi kokeilla Chicharrones de Polo (paistettua kanaa), Sancocho (lihamuhennos vihanneksilla ja riisillä), Asopao de Mariscos (keitto, joka perustuu riisiin ja äyriäisiin), La Bandera (ruokalaji paistettua lihaa, punaisia papuja, valkoisia) riisi, vihannekset ja paistetut banaanit).
Tässä maassa sinulla on mahdollisuus nauttia monista hedelmistä - ananasista, mangoista, vesimeloneista, meloneista, banaaneista, pitahayasta ("lohikäärmeen silmä"), passionhedelmästä, guanabanasta, granadillasta, meriviinirypäleistä, zapote.
Jälkiruoksista löytyy paljon valintaa - täältä voit tilata riisipudingta, kookospähkinäkeksejä, hedelmätäytteisen kakun (esimerkiksi ananas), kookospähkinät.
Missä syödä Dominikaanisessa tasavallassa? Palveluksessanne:
- ravintoloita (ei ole vain muodikkaita toimipisteitä, vaan myös niitä, jotka sijaitsevat suoraan rannalla);
- kahviloita, baareja ja pikaruokayrityksiä.
Juomat Dominikaanisessa tasavallassa
Dominikaanisten suosittuja juomia ovat kahvi, mehut, kookosvesi, paikallinen rommi (se voidaan juoda puhtaassa muodossa tai laimentaa Coca-Colalla tai spriteellä).
Alkoholijuomista kannattaa kokeilla paikallisia oluita, kuten “Kiskeya”, “Senise”, “Böömi”, “Presidentti”.
Omia viinejä ei tuoteta maassa, mutta täällä voit kokeilla hyviä Chilen viinejä. On syytä kiinnittää huomiota kansalliseen alkoholijuomaan - Mamahuana: tämä 40 asteen juoma on valmistettu erilaisista yrtteistä ja juurista..
Gastronomiset matkat Dominikaanisessa tasavallassa
Voit halutessasi tulla Dominikaaniseen tasavaltaan gastronomisen festivaalin järjestämiseen: Sosuan lomakeskuksessa (Puerto Plata) on mahdollisuus kokea erilaisia paikallisia ruokia. Ruokalajeihin tutustumisen lisäksi voit myös vierailla festivaalin osana järjestettävissä näyttelyissä ja musiikkiesityksissä.
Ja kahvin ystävät voivat miellyttää itseään matkalla Mokaan kaupunkiin, joka on maailmankuulun kahvilajikkeen syntypaikka (kiertueen lisäksi he järjestävät maistamisen sinulle).
Lomat Dominikaanisessa tasavallassa - paratiisiloma: tämä hämmästyttävä alue nauttii upeasta ilmastosta, lumivalkoisista rannoista ja epätavallisesta ruuasta, jossa yhdistyvät afrikkalaiset, eurooppalaiset ja kreolilaiset reseptit.
Valokuvia Dominikaanisen tasavallan kansallisista ruokia -
-
-
