Taiwanin ominaisuudet - viestintä, keittiö, perinteet
Taiwanin ominaisuudet
Virallisesti nämä alueet ovat Kiinan hallinnassa, mutta monet ihmiset ovat pitkään ja lujasti pitäneet itsenäisinä, eristyksissä ja erityisissä asemissa. Taiwanin kansalliset ominaispiirteet johtuvat paikallisten ihmisten mentaliteetista, perinteistä, rituaaleista ja uskonnollisista vakaumuksista.
Kansallinen keittiö
Erityisen selvästi näkyvät erot ruokajärjestelmän organisaatiossa. Taiwanilaiselle keittiölle on ominaista hämmästyttävä rohkeus yhdistelmässä erilaisia kulinaarisia perinteitä, mukaan lukien tosi kiinalainen. Suosituimmista tuotteista johtava:
- riisi ja sen eri lajikkeet ja tyypit;
- soija, joka sisältää suuren määrän proteiinia ja toimii siten lihan luonnollisena korvikkeena;
- vihannekset (valtavia määriä).
Riisin lisäksi kansallisissa perinteissä käytetään myös muita viljoja. Soijaa käytetään maidon, raejuuston, juuston, voin ja kastikkeiden tuotantoon. Vihanneksia tarjoillaan sekä pääruokia että lisukkeina. Lisäksi kokien rohkeus sekoittaa ja jalostaa vihanneksia hämmästyttää jopa kokeneita turisteja.
Taiwanin muinaiset perinteet
Suurin osa turisteista saarelle saapuu liiketarkoituksiin, kokouksiin ja talousneuvotteluihin, vaikka etnisten matkailujen ja tapahtumamatkojen kehittämiseen on kaikki mahdollisuudet.
Yksi tärkeimmistä lomista näillä alueilla on Zhong-yuan. Päivämäärä on kelluva, samaan aikaan kuudennentoista kuukauden viidennentoista päivän kanssa, jota pidetään ns. Henkien kuukauden puolivälinä. Tänä päivänä levottomat sielut jälkielämästä palaavat elävien maailmaan. Estääkseen toisesta maailmasta tulevia vieraita tekemästä pahaa, he yrittävät rauhoittaa heitä laittamalla pöytiä ja suorittamalla rituaaleja valtavan tulen muodossa polttaakseen rahaa (väärennetty, mutta alumiinifoliosta valmistettu).
Lisäksi tässä kuussa Taiwanissa asuva yrittää olla menemään minnekään, koska heidän mielestään kutsumattomat vieraat voivat matkustaa heidän kanssaan. Mutta he lähettävät palavia lyhtyjä matkalle tai pikemminkin uimiseen. Uskomusten mukaan mitä kauempana tällainen symbolinen alus purjehtii mereen, sitä levottomammat sielut seuraavat häntä kuolleiden valtakuntaan..
muistopäivä
Toinen Taiwanin loma, joka liittyy muuhun maailmaan, on Qingming, joka voidaan kääntää nimellä «kirkas valo». Kaikki paikalliset asukkaat vierailevat tällä juhlallisella päivänä sukulaistensa haudoilla. Tällainen perinne on läheinen ja ymmärrettävä Radonitsaa juhliville slaaville.
Valokuvat