Ravintolat Sveitsissä
Gastronomisessa Sveitsissä ei ole vain juustoa ja suklaata niiden monimuotoisimmassa merkityksessä, vaan myös monia muita miellyttäviä hetkiä, joita vuoristotasavalta näyttää ihailijoilleen. Liikematkustava ja tunteettoman tunteellinen päivällä ja illalla, maa tarjoaa vaihdon tiukkaan pukuun viihtyisään villapaitaan ja liittyä satojen kärsivien viettämään iltaa Sveitsin ravintoloissa. Lisäksi voit valita kaiken, mitä sydämesi haluaa: sisustusväreistä viinilajikkeisiin, joissa kuuluisat vasikka munuaiset haudutetaan Zürichissä.
Mikä fondue-peto?
Klassisimpien ja sveitsiläisten ravintoloiden usein tilaamien ruokien historia alkoi 1700-luvulla. Talonpoikien talveksi hankkimista juustoista tuli ajan myötä kovaa kiveä, ja perhe, joka asettui iltaisin tulisijassa, lämmitti palat viinillä ja kastoi leipää sulatettuun seokseen. Näin syntyi fondue, josta on tullut kaikkien Zürichin ja Geneven, Bernin ja Lausannen instituutioiden tunnusmerkki.
Ihanteellinen tapa kommunikoida ystävien kanssa, fondue valmistetaan vähintään kahdesta juustolajista, ja leivän lisäksi kinkkuviipaleita ja vihanneksia, katkarapuja ja kalaa pilaanutetaan vartaassa. Jos korvaat juuston suklaalla ja leivän marjoilla tai hedelmillä, saat erinomaisen jälkiruoan. Klassinen fondue kerää noin 50 euroa, mutta kun otetaan huomioon, että tämä ruokalaji on tarkoitettu koko yritykselle, se osoittautuu melko taloudelliseksi ja erittäin tyydyttäväksi.
Hyödyllinen säästöpossu
- Melkein jokainen sveitsiläinen ravintola tarjoaa täyden lounaan päivän aikana, joka sisältää pari ruokia "päivän valikosta". Tällainen ateria säästää muutama frangi muihin tarpeisiin.
- Monet laitokset, etenkin kaukana retkeilyreiteistä, työskentelevät melko rajoitetun ajan. Ne voivat avata aikaisintaan 11 tuntia, ja yhdeksällä illalla - heitä jo "Sulje" -merkki.
- Kuuman liharuuan keskimääräinen hinta Sveitsin statusravintolassa on noin 25–30 sveitsin frangia. Vertailun vuoksi: suunnilleen samat kustannukset rajoittamattoman aikuisten matkakortin ostamisesta kolmeksi päiväksi. Kaksi kertaa halvempaa on liha tai kala, jolla on lisukkeita supermarketin ruokakentällä tai lounas McDonaldsissa. Viimeinen instituutio ei kuitenkaan lisää kunnioitusta uteliaalle matkustajalle, edes hänen omissa silmissä.
- Sveitsin katukahviloista ja ravintoloista voit aina ostaa siivun take pizzaa tai hampurilaista. Emissiohinta - jopa 10 frangia.
Valokuvat -
-
-
