Perinteinen Filippiinien keittiö
Filippiinien ruoalle on ominaista melko maltillinen elintarvikkeiden hinta. Sama pätee edullisten kahviloiden ja keskitason ravintoloiden käymiseen..
Ruoka Filippiineillä
Filippiinien keittiöön on sisällytetty Kiinan, Espanjan ja Malesian kulinaariset perinteet. Tämän keittiön ruokia eivät ole yhtä teräviä kuin esimerkiksi thaimaalaiset ruokia - mausteeksi käytetään valkosipulia, sipulia, inkivääriä. Filippiiniläinen ruokavalio koostuu hedelmistä ja vihanneksista, lihasta, kalasta, äyriäisistä, riisistä.
Filippiineillä sinun tulisi kokeilla meriendaa ja pulutania (välipaloja pienistä simpukoista); maapähkinäpohjaisessa kastikkeessa haudutettuja oksensseja marinoidut mangot; paistettu sika (lechon); soijakastikkeessa haudutettu sianliha tai kana etikan ja valkosipulin kanssa (adobo); kalanpasta (bagoong); paistettua valkoista kalaa (Daing na Bangus). Lisäksi Filippiineillä voit maistella erilaisia ruokia, jotka on lainattu kiinalaisista ja eurooppalaisista keittiöistä, mutta tulkittu paikallisesti.
Makeahampaiden tulisi nauttia kookosmaidosta ja riisimassasta valmistettua jälkiruokaa (tämä seos paistetaan uunissa, ja valmiin ruuan koristavat ankanmunat ja hillo).
Missä syödä Filippiineillä? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa voit maistaa erilaisia paikallisia ruokia;
- kansainvälisten ja eurooppalaisten ketjujen pikaruokaravintolat.
Filippiineillä voit napata syödä syödä paikallisiin ketjuihin kuuluvissa laitoksissa, kuten ravintoloissa “Chowking” Tarjotaan filippiiniläisiä ja kiinalaisia ruokia, erityisesti paistettuja nuudelit riisiä ja “Jollibee” - spagetti, paistettu kana, riisi kastikkeella.
Juomat Filippiineillä
Filippiinien suosittuja juomia ovat tee, kahvi, tsokolate (suklaajuoma), mehut, trooppisten hedelmien limonadit, olut, tequila, rommi, gin.
Olut ystävät voivat kokeilla San Miguelia Filippiineillä, samoin kuin Heineken, Corona, Budweiser.
On syytä huomata, että alkoholijuomat maassa ovat edullisia.
Gourmet-kierros Filippiineillä
Filippiineille lomalla voit maistaa paikallista herkkua - balut-munia (tämä on ankanmuna, jossa hedelmät eivät ole vielä täysin muodostuneita - siinä ei ole höyheniä ja luita). Joka ilta (klo 17.00) paikalliset kokit lähtevät kaduille kotitekoisilla tarjottimilla, pöydillä tai tiskillä aloittamaan kaupan herkku..
Filippiineillä tapahtuvan gastronomisen kiertueen tulisi alkaa vierailulla paikallisiin ravintoloihin, joissa on perinteisiä ruokia, ja vapaa-ajallasi voit käydä Cebu Islandilla Mango-galleriassa - siellä voit nähdä kuinka mangot kasvavat ja maistaa näitä herkullisia hedelmiä..
Filippiinit ovat unelma paitsi niille, jotka haluavat rantalomaa (vedessä pestäviä rantoja on upea taivaansininen väri ja peitetty myös koralliperäisellä valkoisella hiekalla), kiehtovia retkiä, sukellus- ja surffaustunteja, mutta myös paratiisi ystäville syödä.
Kuvia Filippiinien kansallisista ruokia -
-
-
