Montenegron viinit
Montenegroa kutsutaan vanhan maailman ekologiseksi suojelualueeksi. Puhtaimpien metsäjärvien ja varattujen rantojen lisäksi myös viininvalmistuksen vuosituhannen perinteet on säilytetty täällä. Nykyaikaiset Montenegron viininvalmistajat vaaliavat isien ja isoisien salaisuuksia ja välittävät ne edelleen lapsilleen, kun taas Montenegron viinit ovat kuuluisia erityisestä väriltään ja aromiltaan.
Tärkein ja arvokkain Montenegron viinirypälelajike kasvaa vanhan perinteen mukaan ristin muodossa olevissa istutuksissa. Sitä kutsutaan Krstachiksi, ja juuri sen hedelmät sekoitetaan tuottamaan kuuluisaa viiniä Montenegrosta.
Historia ja maantiede
Montenegron viininvalmistuskeskus sijaitsee Trmnitsa-kaupungin lähellä. Täällä kaikki Montenegron viinimatkojen osallistujat haluavat. Parhaat viinitilat keskittyvät Trmnitsaan, joista monet ovat yli sata vuotta vanhoja. Vranac-viinirypäleitä kasvatetaan myös paikallisilla rinteillä. Serbialainen sana tarkoittaa "mustaa hevosta", ja juuri tämän värin marjaklusterit saavat sadonkorjuun alkaessa. Vranac-lajikkeen hedelmistä valmistetun Montenegron viinin aitous voidaan määrittää lila-sävyllä ja harmonisella, ylellisellä makubuketilla. Kahden vuoden käymisvaiheessa Vranac-viini on rikastettu tammitynnyrien makuilla ja aromilla, joten tämä merkki on yksi sadasta maailman hienoimmista viineistä.
Ritarit viiniä
Trmnitsa-viljelmät voivat ylpeillä paitsi viineillä myös myös niitä tuottavilla ihmisillä. Alueelle myönnetään viininritarin nimi parhaille viininvalmistajille. Tämän tittelin ensimmäinen omistaja oli Millau Ulama, jonka tehtaalle voit kiehtovan kiertueen. Viiniratsu tuottaa allekirjoitusjuomiasa vuosisatojen vanhojen perinteiden mukaisesti. Sen viini kypsyy vain tammitynnyreissä, ja maistamiseen Millau tarjoaa paitsi viiniä, myös myös kotiporsatettua kinkkua tai riistaa.
Podgorican alueella - heidän viiniritarit. Täällä tuotetaan valkoisia lajikkeita, mukaan lukien suosittu "Krstach" samoista istutuksista ristin muodossa. Viinillä on herkkä maku ja rikas aromikimppu, joihin kuuluvat arvatut sitrushedelmät, persikka ja muskottipähkinä. Sen väri muistuttaa romantiikkaa sulatetusta kukkahunajasta. "Krstach" -hinta on melko edullinen, ja sen avulla voit ostaa viiniä jopa erittäin maltillisista tuloista kärsiville.
Montenegrossa perustellusti uskotaan, että lasillinen hyvää viiniä on varmin tapa saada keskustelukumppani ja tutustua seuralaiseen. Siksi Montenegron viinitilat ja viinit - yksi tärkeimmistä retkiohjelman osista jokaiselle todelliselle matkailijalle.
Valokuvat 
