Makedonian viinit
Välimeren leveysaste ja muinaisen Rooman vaikutusvallan seuraukset ovat tärkeimmät syyt, jotka antoivat Makedoniasta tulla yhdeksi eurooppalaisista viinivalloista. Monista historiallisista ja poliittisista murroista huolimatta paikalliset viininvalmistajat tuottavat arvokkaan tuotteen, jonka viinimatkat ovat innokkaita maistamaan. Nykyään Makedonian viinit ovat enemmän sisätuotteita kuin vientituotteita, mutta teollisuuden kehitysvauhti viittaa siihen, että tilanne, kun koko maailma tietää niistä, on aivan nurkan takana..
Lajikkeet ja numerot
Kaikkien Makedoniassa tuotettujen viinien suurin määrä on Povardaryan alue. Se sijaitsee lähellä Kreikan rajaa. Täällä pullotetaan vuosittain 85% makedonialaisista viineistä, ja alueen monimuotoiset ilmasto-olosuhteet antavat vaikeasta maastosta johtuen mahdollisuuden kasvattaa erilaisia viinirypälelajikkeita. Viininvalmistajien Povardaria-viiniköynnös antaa marjoja Merlot ja Chardonnay, Cabernet ja Riesling. Punaiset rypälelajikkeet ovat vallitsevia kuin valkoinen, ja siksi punaviinejä tuotetaan Makedoniassa paljon suurempia määriä..
Lähes sata viinitilaa ja tehdasta Makedoniassa tarjoaa tuotteitaan paikallisten viinien ystäville. Aktiivisen kognitiivisen vapaa-ajan ystävät käyvät viinimatkoilla ympäri maata, joiden jokaisen lomapäivän tulisi olla tapahtumarikas ja monipuolinen..
Matkan aikana vieraat tutustuvat viineihin, jotka on valmistettu paikallisista lajikkeista, kuten Kratoshia, Crater ja Grenache. Näistä sekoitetaan viinejä, joista tuli erityisen kuuluisa vanhassa maailmassa. "Zhinavkaa" ja "Vruzhitsaa" pidetään aitona makedonialaisena tuotteena, jota ei ole häpeä tuoda kollegoille tai ystäville matkamuistona.
Makedonian viiniperinteet
Maassa on muinainen viininkulutuskulttuuri, jonka ydin on hyvän yrityksen läsnäolo. Tällöin oikean makedonialaisen kohdalla ei vaadita kupin puutteen syytä. Paistettuja hanhia, kotitekoisia hedelmäkakkuja, haudutettuja vihanneksia ja aromaattisilla yrtteillä keitetyt karitsan kylkiluut tarjoillaan välipaloja paikallisten asukkaiden pöydissä..
Kokoukset voivat kestää tarpeeksi kauan, ja niihin voi liittyä kappaleita ja tansseja, tarinoita ja muistoja. Makedonian viinin erinomainen laatu antaa sinun tukea yritystäsi turvallisesti pelkäämättä epämiellyttävistä seurauksista..
Valokuvat -
-
