Israelin perinteinen keittiö
Ruoka Israelissa on monipuolista: paikallisissa laitoksissa heille ruokitaan terveellistä ruokaa, ja annokset täällä ovat erittäin suuret (yleensä voit syödä puolet enemmän).
Ruoka israelissa
Perinteinen juutalainen keittiö perustuu kosher-ruokaan. Esimerkiksi israelilaiset eivät voi syödä sianlihaa ja vesieläimiä, joilla ei ole eviä ja vaakoja (rapu, äyriäinen, kalmari), ja maitotuotteita ei voida syödä lihan mukana.
Hotellit, ravintolat ja supermarketit löytävät kosher-tuotteita kaikkialta, mutta koska turisteja tulee jatkuvasti maahan, ei-kosher-myymälän tai ravintolan löytäminen Israelista ei ole ongelma.
Israelin keittiön perustana ovat vihannekset, hedelmät, oliiviöljy, yrtit, kala, palkokasvit.
Israelilaisten suosikki ruoka on pita - litteä happamaton kakku, johon he lisäävät erilaisia täyteaineita vihannesten, kastikkeiden, kalan tai lihan muodossa. Lisäksi israelilaiset käyttävät sitä leivän sijasta..
Israelin keittiö on hiukan samankaltainen kuin arabialainen, joten Israelissa voit maistaa hummusta - mausteella ja oliiviöljyllä maustettua turkkilaista hernehieroa.
Mistä syödä Israelissa?
Palveluksessanne:
- ravintolat (täällä voit maistella paitsi israelilaisia ruokia, myös muita maailman ruokia);
- verkkokahvilat (Aroma, Ilan’kahvitalo, Espresso-baari);
- yksityiset leipomot ja kaupat, joissa on "paikallista" pikaruokaa (täällä voit maistaa shawarmaa, falafelia ja erilaisia salaatteja).
Juomat Israelissa
Israelissa suosittuja juomia ovat: Tropit (hedelmäjuoma), suklaamaidot (suklaamaidot), olut (Nesher, Goldstar, Maccabee), viina (Arak), viini.
Koska viininvalmistus on yleistynyt viime aikoina Israelissa, voit halutessasi käydä boutique-viinitiloissa ja viinitiloissa paitsi maun, vaan myös ostaaksesi useita pulloja viiniä.
Gastronominen kiertue Israeliin
Matkalla Israeliin osana gastronomista kiertuetta voit vierailla Vanhassa Jaffan basaarissa ja osallistua mausteiden ja mausteiden ostamiseen yhden parhaan ravintolan kokin johdolla. Sen jälkeen voit seurata päivällisen keittämistä ja syödä sen..
Haluttaessa voit käydä mestarikursseilla. Esimerkiksi Tel Avivissa ravintolassa "Honey Beach" silmäsi edessä he kokittavat kokonaisen lampaan noin 10 erilaisella mausteella. Valmistamisen aikana sinä, yhdessä kaikkien master-luokassa läsnä olevien kanssa, valmistat salaatteja pähkinöitä, paprikaa, yrttejä ja muita ainesosia käyttämällä. Ja jälkiruokaksi voit nauttia baklava.
Israelin vapaapäivät hämmästyttävät paitsi historiallisista ja kulttuurisista paikoista, myös suotuisasta ilmastosta ja täällä saamista positiivisista gastronomisista vaikutelmista.
Valokuvia Israelin kansallisruokia -
