Perinteinen irlantilainen keittiö
Ruokailulle Irlannissa on ominaista se, että paikalliset ruokia ovat maukkaita, yksinkertaisia ja terveellisiä (ne valmistetaan luonnonmukaisista tuotteista), mutta syöminen paikallisissa laitoksissa on melko kallista.
Jos tavoitteesi on säästää rahaa, on suositeltavaa mennä viljelijöiden markkinoille tai supermarketteihin ruokaa varten. Jos et halua kokata itse, voit syödä syödä kohtuulliseen hintaan pikaruokakeskuksissa tai pubeissa (lounaan pubeissa tarjoillaan paistettua lihaa, vihanneksia ja perunoita).
Ruoka Irlannissa
Irlantilainen ruokavalio sisältää lihaa, maitotuotteita, vihanneksia, kalaa, äyriäisiä (hummeriä, katkarapuja, ostereita, simpukoita). Paikalliset syövät usein lihaa, ja monet irlantilaiset kokit esi-isiensä perinteiden mukaan keittävät lihaa avotulella käyttämällä turvetta polttopuun sijasta.
Irlannissa sinun tulisi kokeilla perunamuusia, vihreää sipulia (mestari); perunapannukakut (boxty); lampaanpata perunoilla, selleri, sipulit ja porkkanat (irlantilainen muhennos); soodaleipä; mereneläviä piirakka; kala kulebyaku (“äyriäisten piirakka”); haudutettu lampaan rinta“stu”); savustettu lohi vihanneksilla; osterit merilevällä; suolaliha ja porkkanat; merilevä souffle.
Missä syödä Irlannissa? Palveluksessanne:
- ravintoloita, joissa on irlantilaisia, ranskalaisia, kiinalaisia, indonesialaisia, italialaisia, kuubalaisia ruokia;
- yksityiset perheravintolat, joissa on hyvää ruokaa kohtuulliseen hintaan;
- Irlantilaiset pubit (täältä voit tilata keittoja, salaatteja, voileipiä, kala- ja liharuokia, lasannaa ja piirakoita erilaisilla täyteaineilla);
- pikaruoka- ja itsepalveluravintolat.
Juomat Irlannissa
Suositut juomat irlantilaiset - tee, olut, viski. Vaahtojuomien ystävien tulisi kokeilla Murphyä’s, Guinness, Beamish. On huomattava, että alkoholijuomat ovat maassa melko kalliita..
Gastronomiakierros Irlantiin
Mennessä gastronomiaretkelle Irlantiin, vierailet Kenmarin kaupungissa (maan lounaisosassa) - täällä paikallisissa ravintoloissa voit maistaa rapuja muffinsseja balsamietikalla, tilata juustolevyä ja upeaa tuoretta lohta kermakastikkeessa.
Osana gastronomista kiertomatkaa vierailet Cachelin kaupungissa, jossa kokeilet irlantilaista sinihomejuustoa, sekä Dubliniin - täällä voit nauttia perunakaloja, kuten kaalia, sipulia ja mausteita, Aderin kylässä - paikallisissa ravintoloissa tarjoillaan naudanlihafilee, vuohenjuusto, perunakriketit ja palmu, paistettu sipuliöljyssä.
Jos suunnittelet matkaa gastronomiseen kiertueelle syksyllä, voit käydä kulinaarisilla festivaaleilla, joita järjestetään vuosittain Kinsalessa - paikallisissa pubeissa voit maistaa mereneläviä keittoa, lammasta mausteilla.
Irlannin loma on tilaisuus nähdä keskiaikaisia linnoja, pitää hauskaa klubeissa, rentoutua aktiivisesti (sukellus, surffaus, ratsastus, pelata golfia), ihailla alkuperäistä luontoa, maistaa hyviä ruokia kuuluisalla muhennoksella.
Valokuvia Irlannin kansallisruokia -
-
-
