Ruoka Iranissa. Ruoan hinnat Iranissa: Ruoka
Perinteinen iranilainen keittiö
Iranin ruoalle on ominaista se, että maassa on vähän ulkomaisille matkailijoille suuntautuneita laitoksia (ruokalistat kirjoitetaan yleensä persiaksi ja paikalliset ruuat eroavat eurooppalaisista), mutta kansalliset ruokia eivät kuitenkaan ole mausteisia, eivät rasvaisia ja monipuolinen.
Ruoka Iranissa
Iranilainen ruokavalio sisältää vihanneksia, hedelmiä, yrttejä, riisiä, lihaa (siipikarja, lammas, lammas), maitotuotteita, palkokasveja.
Iranissa sinun pitäisi kokeilla lihaa vihanneksilla, riisillä ja maapähkinäkastikkeella ("mies-horesh"); riisi, johon on lisätty manteleita, rusinoita ja appelsiineja (ruokalaji on makea ja hapan maku ja sitä kutsutaan "polokiriiniksi"); lammas riisillä ("chillo-kebab"); lampaan- tai naudanlihapohjaiset rullat ja kebabit; lihapata lisättynä munakoisoa, pähkinöitä, kardemummaa ja granaattiomenamehua ("Fesenjan"); vasikan kieli maustettuna erilaisilla mausteilla ("kielletty"); kylmä kefiirikeitto mintun, rusinoiden ja kurkkujen kanssa ("mast-o-hiyar"); paksu keitto vehnää, papuja, linssejä, pinaattia, herneitä ("al-e-gyandom"); salaatti kukkakaalia, munia ja sahramia ("gol-kalyam").
Ja makeahammas nauttii evästeistä, joissa on pähkinät (saksanpähkinät, mantelit) ja mausteet, hedelmät, kesanto (paikallista jäätelöä murskatusta jäästä, limemehu ja pistaasipähkinät), pähkinähalva, baklava, rakkaka (makeat saksanpähkinät), sharbat lima ( sorbetti sitruunalla), vaniljajäätelö ruusuvedellä ja kermalla ("Bastani-Akbarmashti").
Missä syödä Iranissa?
Palveluksessanne:
- Eurooppalaiset, japanilaiset, kiinalaiset ja muut ravintolat;
-Sofre Hane (kansallisen keittiön ravintolat);
- välipalabaarit ja katukahvilat (täältä voit tilata voileipiä, shawarmaa, pizzaa, rullia);
- kebab.
Maassa on vähän kansallisia ravintoloita, teetä ja vesipiippuja ravintoloita, joten täältä ei ole helppoa löytää kunnollista ruokapaikkaa. Mutta kun olet löytänyt oikean ravintolan, voit olla varma, että sinä ruokit siellä koko päivän.
Juomat Iranissa
Suosittuihin iranilaisiin juomiin kuuluvat sahrami tee, kahvi, kaarit (minturimakuisella jogurttiin perustuva hapanmaitojuoma), hedelmämehut (vesimeloni, lime, mansikka), cocktaileja ja muita alkoholittomia juomia, kuten Fanta ja Coca-Cola , alkoholiton olut hedelmälisäaineilla.
Alkoholin käyttö on kielletty Iranissa, joten maassa ei ole paikkoja, joissa alkoholia myydään avoimesti.
Gastronomiset matkat Iraniin
Tehtyä gastronomisen matkan Iraniin voit vierailla Iranin perheessä. Kansallisten ruokien lisäksi voit maistaa kaikenlaisia leipomotuotteita kakkujen ja rullina. Ja kun vierailet kansallisissa ravintoloissa, voit kokeilla erilaisia, lämpimiä ja herkullisia iranilaisia ruokia.
Iraniin mennessä voit nähdä historiallisia monumentteja, pyhiä paikkoja, arkeologisia alueita, upeita palatseja sekä tutustua herkullisiin kansallisruokiin..
Valokuvia Iranin kansallisista ruokia