Ruoka Virossa. Elintarvikkeiden hinnat Virossa: ruoka
Viron perinteinen keittiö
Viron ruokailulle on ominaista se, että paikallinen keittiö on hyvin monipuolista ja Saksan, Venäjän ja Ruotsin kulinaariset perinteet vaikuttivat siihen merkittävästi..
Huolimatta siitä, että maassa ei ole Michelin-tähdellä varustettuja ravintoloita, paikalliset ruokalaitokset ovat melko korkeat. Tämä voidaan vahvistaa sillä, että virolaiset kokit kutsutaan säännöllisesti osallistumaan arvostettuun kansainväliseen kulinaarikilpailuun - Bocuse d’Tai.
Ruoka Virossa
Virolaisten ruokavalio koostuu lihasta, kalasta, maitotuotteista (maito, raejuusto, kotitekoinen juusto, smetana, jogurtti), vihanneksista, palkokasveista, viljoista, keitoista.
Monia virolaisia ruokia ei kypsennetä höyryhauteessa, vaan nestemäisessä väliaineessa - vedessä, maidossa, kvassissa, maito-smetana ja maito-muna-seoksissa. Paistettujen ruokien osalta ne valmistetaan maidon ja jauhojen sekä maidon ja smetanan seosten perusteella.
Zrazy on kokeilun arvoinen Virossa; kuminajuusto; Virolainen haudutetun sianlihan ohra ja hapankaali (mulgikapsas); villisian, hirven tai karhun liha; sianlihan hyytelö (haudutettu); musta vanukas (verivorst); savustettu lohi (suitsulohe); ruokia, jotka on valmistettu silakkasta, pekonista ja kermasta (silgusoust); paistettua sianlihaa; sianlihan jalat herneillä; suolakurkku; mustikkakeitto nyytteillä; olut keitto.
Ja makeat hampaat voivat nauttia suklaasta, pähkinöistä, kakut, makeiset minttua, kahvia, pähkinää ja viinaa.
Missä syödä Virossa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa voit maistella paikallisia ja muita maailman ruokia (intialaiset, kiinalaiset, italialaiset ja jopa keskiaikaisia ruokia tarjoavat ravintolat ovat avoinna maassa);
- välipalabaarit ja katutarjottimet, joissa grilli, jossa voit nauttia savustettua lohta ja mehukkaita makkaroita;
- pizzeriat ja pikaruokaravintolat.
Juomat Virossa
Virolaisten suosittuja juomia ovat tee, kahvi, “Vanna tallin” (rommia sisältävä viina), olut, hoogvein (lämmitetty viini mausteilla).
Olut ystävien tulisi ehdottomasti kokeilla paikallisia tuotemerkkejä - A. Le Cock ja Sakut. Olutta, kuten muita alkoholijuomia, voi tilata kahviloista, baareista ja pubeista..
Gastronomiset matkat Virossa
Voit halutessasi mennä Viroon osoitteessa “Hyvän ruoan festivaali” - vierailet kulinaarimessuilla (messuilla voit ostaa tuotteita, joita ei myydä supermarketeissa), kokkauskilpailuja, kalastuskilpailuja.
Gourmetit voivat taloudellisista mahdollisuuksistaan riippumatta tulla helposti Viroon tutustumaan paikallisiin keittiöihin, ja kaikki sen ansiosta, että 4-5 ruokalajin illallinen paikallisissa laitoksissa maksaa heille 2 kertaa halvemmalla kuin muissa EU-maissa.
Kuvia Viron kansallisruokia