Perinteinen tšekkiläinen keittiö
Ruoalle Tšekin tasavallassa on ominaista suhteellisen alhainen hinta. Mutta on syytä ottaa huomioon, että suurten kaupunkien ruokakustannukset ovat hiukan korkeammat kuin maakunnissa.
Ruoka Tšekin tasavallassa
Kun suunnittelet tilavan kattavan lounaan Tšekin laitoksissa, oppia, että perinteinen lounas sisältää 2-3 ruokia. Esimerkiksi ensimmäinen voidaan tarjoilla kuumaa keittoa, toinen - lihaa lisukkeella ja kolmas - salaatti tai jälkiruoka.
Tšekin tasavallassa kannattaa ehdottomasti kokeilla suosituimpia keittoja - kulajda (maidon sienikeitto), cesnecka (valkosipulikeitto), rajska polevka (tomaattikeitto), cockova polevka (linssikeitto). Toisen kerran Tšekin tasavallassa tarjotaan nauttia naudanlihan, kanan, sian, ankan ruokia, joita täydennetään lisukkeella ranskalaisten perunoiden, riisin, pastaa, paistettujen perunoiden muodossa.
Jos tulet Tšekin tasavaltaan, kokeile varmasti nyyttejä (nämä ovat tšekkiläisiä nyyttejä, joiden täyttö voi olla joko lihaa tai vihannesta, jotta ne voivat toimia pääruokia tai lisukkeita); paistettu karppi leivonnaiset; bramborak (valkosipulin pannukakut perunoiden kanssa); zavinac (alkupala, joka perustuu suolakurkkuun ja valssattuihin kalanpalasiin, jotka on täytetty suolakurkkuilla), medovnik (kakku saksanpähkinöillä ja hunajalla), strudl (omenapiirakka kermamaalla kermavaahdolla).
Missä syödä Tšekin tasavallassa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa voit maistaa sekä tsekkiläisten että muiden maailman keittiöiden pääruokia;
- välipalabaarit (täällä voit maistaa herkullisia tšekkiläisiä välipaloja - paistettuja makkaraa, hukutettua, kanaa);
- hostinec (näistä baareista voit tilata olutta ja kevyitä välipaloja);
- paikkoja, joissa voit ostaa pikaruokaa (kioskit, kioskit, myyntiautomaatit), “jako-” food).
Juomat Tšekin tasavallassa
Tšekkiläisten suosittuja juomia ovat kuumat hedelmäjuomat, hedelmäjuomat marjoista, kuuma suklaa, olut, viina ja tinktuurit (ne valmistetaan yrtteistä, hedelmistä, marjoista).
Koska Tšekin tasavalta on kuuluisa erityyppisistä oluista, vieraillessaan tässä maassa kannattaa kokeilla Staropramenia, Pilsner Urquellia, Bernardia, Kozelia, Gambrinusta. Jos tavoitteesi on kokeilla aitoa tšekkiläistä olutta, osta sitä paikoissa, joissa sitä myydään hanalla (pullotetun oluen maku on hiukan erilainen).
Viinien suhteen on syytä kokeilla moravialaisia viinejä Tšekin tasavallassa - Wavrzyniec, Rulandsk, Tramin.
Gastronominen kiertue Tšekin tasavaltaan
Lähdettyään gastronomiseen kiertueelle Tšekin tasavaltaan, voit vierailla panimoissa (kiertue tehtaissa tarjoaa erilaisten olutlajien maistamisen), ruokailla yhdessä ravintolassa kansanperinneohjelman avulla. Täällä voit maistaa tšekkiläisiä kansallisia ruokia, virvoitusjuomia, olutta ja viiniä rajoittamattomissa määrissä sekä kokea Tšekin loma-ilmapiiriä katsomalla ammattimuusikoiden ja tanssijoiden esityksiä kansallispukuissa.
Matka Tšekin tasavaltaan tuo paljon iloa ja esteettistä nautintoa maukkaan ja terveellisen ruoan ystäville.
Valokuvia tšekkiläisistä kansallisruokia -
-
-
