Perinteinen Costa Ricalainen keittiö
Ruoalle Costa Ricassa on ominaista se, että sen kustannukset ovat korkeammat kuin monissa Keski-Amerikan maissa, mutta alhaisemmat kuin Euroopassa ja Yhdysvalloissa. On syytä huomata, että ruoan hinta riippuu siitä, kulutteko paikallisia vai tuontituotteita: halvin tapa on ostaa niitä viljelijöiden markkinoilta. Jos haluat ostaa tuontiviiniä, kalliita lihatuotteita ja muita tuotteita, jotka tuodaan maahan ulkomailta, ruokakustannuksesi nousevat 2–3 kertaa.
Ruoka Costa Ricassa
Costa Rican keittiöön vaikuttivat espanjalaiset ja alkuperäiskansojen kulinaariset perinteet. Costa Ricansin ruokavalio koostuu lihasta, kalasta, palkokasveista, vihanneksista, hedelmistä, riisistä, äyriäisistä (osterit, katkarapu, rapu).
Costa Ricassa kannattaa kokeilla kuumia mustia papuja, maustettua valkosipulilla ja erilaisilla mausteilla (frijolesnegros); makeuttamattomat paistetut vihreät banaanit (patakonit); leivonnaiset, juustolla, vihanneksilla, kanalla tai perunoilla täytettyjen seesaminsiementen kanssa (empanadot); riisi papujen ja vihannesten kanssa (casados); paistettu kala (laplancha); keitetyt merikala sitruunan mehu, korianteri ja sipulit (ceviche); paksu keitto naudanlihaa, vihanneksia, mausteita ja erilaisia yrttejä (olladekarni); jauhettua naudanliharuokia vihanneksilla, tomaattiposeella ja valkosipulilla (picadillo).
Makeahammas voi nauttia paistettuja makeita banaaneja juustoilla (platanosmaduros), eksoottisilla hedelmillä (passionhedelmä, mango, papaija, maranon, mamonit), kakut ja kakut.
Missä syödä Costa Ricassa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa voit tilata ruokia Costa Ricasta ja muista keittiöistä (kiinalaiset, meksikolaiset, ranskalaiset ja muut ravintolat ovat avoinna maassa);
- kansainvälisten pikaruokaketjujen ravintolat (KFC, McDonalds), “sooda” (paikalliset pikaruokakeskukset), LasBrasas (suuri ruokapaikkaketju, joka tarjoaa kävijöilleen maistaa perinteistä paikallista ruokaa).
Paikallisia ruokia ei käytännöllisesti katsoen ole maustettu eksoottisilla mausteilla, mutta pöydälläsi on joka keittiön ravintolassa pullon ketsuppi tai chili.
Juomia Costa Ricassa
Costa Ricansin suosittuja juomia ovat kahvi, yrttitee, virkistysjuomat (virkistävä juoma vettä, tuoreita hedelmiä ja sokeria), hedelmämehut, rommi, paikallinen kahvilalikööri, olut. Olut ystävät voivat maistaa Imperial, Baijeri, Pilsen ja rommin ystävät voivat kokeilla Centenario, Platino, Cacique, Abuelo.
Gastronomiset retket Costa Ricassa
Costa Ricalle mennessä vierailet viehättävissä tiloissa ja kahviistutuksissa, maistat Costa Rican ruokia sekä ravintoloissa että paikallisissa kylissä vieraileville paikallisille asukkaille.
Lomat Costa Ricassa paljastavat sinulle paikallisen loiston - vuorenhuiput, aktiiviset tulivuoret, tiheä märkä viidakko, upea luonto, kansallispuistot, luolia, vesiputouksia, upeita rantoja, epätavallisia Costa Rican ruokia.
Kuvia Islannin kansallisruokia -
-
-
