Ruoka Armeniassa. Ruoan hinnat Armeniassa: Ruoka
Armenian perinteinen keittiö
Armenialainen keittiö on terveellistä ja terveellistä ruokaa. Armeniassa sinulla on mahdollisuus kokeilla erilaisia juustoja, herkullisia lihaa ja erinomaista konjakkia.
Ruoka Armeniassa
Armenialaisten ruokavalio koostuu hedelmistä, vihanneksista, lihasta, vihanneksista ja mausteista (pippuri, oregano, basilika, korianteri, timjami, tarragon), viljoista (zavar, achar), pitaleipä (jonka perusteella erilaisia välipaloja ja muita kulinaarisia mestariteoksia tehdään).
Armenialaiset kokkivat mieluummin lihaa ja lampaanlihaa lihasta: heidän suosikki lihaherkut ovat kufta (lihapullot), mozhozh (marinoidut sianlihan jalat), basturma (kuivattu liha), grilli, keitot lihaliemellä.
Matsun on tärkeä osa armenialaista ruokaa: tämän hapanmaitotuotteen perusteella armenialaiset valmistavat kesällä okroshaa ja talvella paksua lämmittävää keittoa (tallennettu).
Armeniassa sinun tulisi ehdottomasti kokeilla paistettua kanaa munakoisolla, tolmaa, kutapia (uunissa paistettu taimen, inkivääriä, riisiä, rusinoita esitäytetty), valikoituja vihanneksia ja maksaa, erilaisia pilafeja, jotka täydentävät savustettua kalaa, kuivattuja hedelmiä, granaattiomena, erilaisia keittoja (riisiä) , sieni, kana).
Makeahampaiden tulisi kokeilla halvaa, kuivattuja hedelmiä, baklavaa, leivonnaisia, hedelmätäytteitä.
Missä syödä Armeniassa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa voit tilata armenialaisen, Georgian, kiinalaisen, arabialaisen ja eurooppalaisen keittiön ruokia;
- välipalabaarit.
Juomat Armeniassa
Armenialaisten suosittuja juomia ovat matsun (eräänlainen kefir), rusketus, kivennäisvesi, kahvi, tee timanin kuivattujen yrttien, mintun, mäkikuisman, konjakin (“Shiraz”, “Mans”, “Ararat”, “Suuri laakso”), vodka (sarveli, aprikoosi, mulberry, karpalo), viini.
Armenian konjakki on humalassa milloin tahansa päivällä tai yöllä - se sopii kaikille ruokia, mutta ihanteellisin “täydentää” Armenian konjakki on suklaata, kahvia, suuria rypäleitä.
Gastronominen kiertue Armeniaan
Armeniassa tehdyllä gastronomiamatkalla vierailet konjakkitehtaalla “Ararat” (tässä maistat konjakkia), syö illallista ravintolassa “Ararat Hall” (Täällä et vain maista kansallista ruokaa, vaan myös osallistua mestarikurssiin, jonka tämän ravintolan kokki pitää sinulle), käy viinitilassa “Nooa”, vieraile Garnin temppelissä, jossa sinulle opetetaan pitaleivän - armenialaisen kansallisleivän - keittämistä.
Jos haluat, voit mennä kiertueelle, joka sisältää majoitusta boutique-hotellissa, käymällä parhaissa ravintoloissa ja käytännöllisissä matkoissa maan viinikellareissa.
Viinin ystävät voivat mennä Arenin kylään - täällä jokaisella on mahdollisuus käydä maailman vanhimmassa viinitilassa sekä maistaa viiniä ja ostaa aprikoosia, kirsikkaa, granaattiomena, rypäleviinijuomaa, jolla on hämmästyttävä maku pullotukseen.
Kulinaarinen kiertue Armeniassa antaa sinulle kokemuksen, jota et koskaan unohda.
Valokuvia Armenian kansallisruokia