Perinteinen eteläkorealainen keittiö
Etelä-Korean ruoalle on ominaista melko terävät kansallisen keittiön ruokia, koska ne on valmistettu lisäämällä huomattava määrä pippuria ja erilaisia mausteita..
Ruoka Etelä-Koreassa
Korealaisten ruokavalio koostuu lihasta, kalasta, äyriäisistä, riisistä, nuudeleista, keitoista, vihanneksista, yrtteistä.
Etelä-Koreassa kannattaa kokeilla mausteista hapankaalia (kimchi); Korean naudanlihagrilli (bulgogi); pippuria ja suolattuja raa'an kalan paloja, täynnä etikkaa (fish xwe); sipulipannu (Payon).
Monet ovat varmoja siitä, että korealaisten pöydän pääruokana on koiran liha, ja he pelkäävät, että tämä ruoka on heidän lautasellaan. Älä huoli: korealaisille tämä ruokalaji on erikoistapauksia varten tarkoitettu ruoka, joka ei kaukana halpaa, joten kukaan ei tarjoile tätä ruokaa sinulle ilman suostumustasi..
Sinun on todella huolestuttava siitä, että lautasellasi ei ole punatiilistä astiaa (tämä on kuuma pippuri, jota korealaiset syövät suurina määrinä) - valmistamattomille mahalle tällainen ruokalaji voi tuoda paljon vaivaa.
Missä syödä Etelä-Koreassa? Palveluksessanne:
- kahviloita ja ravintoloita, joissa on erilaisia maailman ruokia (on kiinalaisia, korealaisia, italialaisia, ranskalaisia, meksikolaisia ja muita ravintoloita;
- pikaruokaravintolat (McDonalds, KFC, Subway).
- Maassa on monia Korean kansallisia instituutioita. Esimerkiksi kogijipista voit tilata erilaisia liharuokia, hoejip - raa'ita kalaruokia, hansik - erilaisia korealaisia ruokia kevyinä kylminä välipalloina sekä liha- ja vihannesruokia.
Juomat Etelä-Koreassa
Korealaisten suosittuja juomia ovat vihreä tee, insamcha (ginseng-tee), boricha (ohra) “tee”), kahvi, soju (ohrasta, riisistä, maissista tai perunoista valmistettu paikallinen vodka), olut.
Alkoholin ystävät - laajentuminen Etelä-Koreaan: alkoholi on täällä halpaa. Olut ystävien tulisi kiinnittää huomiota paikallisiin lajikkeisiin - OB, Cass, Hite.
Gastronomiset matkat Etelä-Koreaan
Etelä-Koreaan matkustavien ruoan ystävien tulisi käydä Soulissa - “maukas” kaupunki, jossa on kokonaisia lähiöitä, jotka ovat kuuluisia tiettyjen ruokien keittämisestä. Esimerkiksi Sindandonissa voit nauttia riisikakut kuumalla pippurikastikkeella “ttokpokki”, ja Changchundonissa - sianlihaa “chchchpal”.
Korealaisen keittiön faneja voi käydä lukuisilla gourmet-festivaaleilla. Voit esimerkiksi käydä kalafestivaalilla osallistua tapahtumaan, kuten käsin kalastukseen. Lisäksi vierailet kalahuutokaupassa ja kalamessuilla, voit ostaa kalaa ja äyriäisiä sekä maistaa näistä tuotteista valmistettuja ruokia.
Etelä-Koreassa on erittäin miellyttävä rentoutua - tätä helpottaa ehdoton turvallisuus kaupunkien kaduilla, suotuisa ilmasto, lukuisat nähtävyydet ja luonnonpuistot sekä kansallisten ruokien mausteinen ja maaginen tuoksu.
Valokuvia Etelä-Korean kansallisruokia -
-
-
